こんにちは！お弁当や晩ご飯に大活躍な、あの揚げ物。温め直しても、どうもべちゃっとしてしまう…と悩んでいませんか？🤔
今日は、そんな悩みを解決する、誰でも簡単にできる揚げ物復活の裏ワザを伝授します！🍳
方法その1：フライパンでカリッとさせる方法🍳
これが一番簡単で、カリッと感がすぐに戻ります！
フライパンを弱火で温める：油はひかなくてOKです。
揚げ物を並べる：重ならないように、間隔をあけて並べましょう。
じっくりと加熱：焦げ付かないように、時々ひっくり返しながら、全体が温かくなるまで焼きます。
完成！：カリッとした食感がよみがえります！✨
方法その2：トースターでサクッとさせる方法🍞
フライパンがない時や、他の料理でコンロがふさがっている時に便利です！
トースターを予熱：予熱することで、揚げ物の水分がすぐに飛びやすくなります。
アルミホイルを敷く：くっつき防止と、後片付けが楽になります。
揚げ物をのせて温める：様子を見ながら、2〜3分ほど温めましょう。焦げやすいので注意が必要です！
完成！：サクッとした食感に仕上がります！😋
ポイントは「余分な水分を飛ばすこと」
温め直す時にべちゃっとしてしまうのは、揚げ物から出た油と水分が原因なんです。だから、フライパンやトースターでじっくりと加熱して水分を飛ばすことが、カリッとさせる最大のコツです。
もうこれで、揚げ物が冷めてしまっても大丈夫！👍
ぜひ、この裏ワザを試してみてくださいね！もっと美味しく、揚げ物を楽しみましょう！😊
0 件のコメント:
コメントを投稿