こんにちは!パン作りって難しそう…って思っていませんか?🤔 実は、ちょっとしたコツさえ知っていれば、誰でも簡単におうちで焼きたての美味しいパンが作れちゃうんです!🍞✨
今回は、料理が苦手な方でも失敗知らずの、とっておきのパン焼きレシピをご紹介しますね。
材料(4個分)
強力粉:150g
砂糖:15g
塩:2g
ドライイースト:3g
牛乳:110ml
無塩バター:10g
魔法のパン作りスタート!👩🍳
材料を混ぜる ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れます。イーストめがけて人肌に温めた牛乳を注ぎ、ゴムベラで混ぜます。全体がまとまったら、溶かしたバターを加えてさらに混ぜてね。🧈
こねる 台に出して、生地の表面がなめらかになるまで、しっかりこねます。最初はベタベタするけど、がんばってこねるとツルツルになってくるよ!💪
一次発酵 生地を丸めてボウルに戻し、ラップをして暖かい場所で30〜40分置きます。生地が2倍くらいの大きさになったらOK!膨らむのが楽しみだね。💖
成形 生地を4つに分けて丸め、好きな形に成形します。かわいい丸パンでも、おしゃれなツイストパンでも、お好みでどうぞ!🥖
二次発酵 天板に並べて、ラップをかけて再度暖かい場所で20〜30分置きます。ひと回り大きくなったら、いよいよ焼く準備完了です!🔥
焼く 180℃に予熱したオーブンで、12〜15分焼きます。オーブンの中のパンがだんだん色づいていく様子は、まるで魔法を見ているみたい!✨
完成! こんがりと焼き色がついて、いい香りが漂ってきたら焼き上がり!熱々を食べてみてね。外はカリッ、中はふわふわの焼きたてパン、最高ですよ!🎉
パン作りは、実は時間がおいしさを引き出してくれる魔法のようなもの。⏳ ぜひ、お休みの日にゆっくりとパン作りに挑戦して、焼きたての幸せな時間を楽しんでくださいね!💕
何かパン作りについて知りたいことがあれば、気軽に聞いてくださいね。一緒にパン作りの楽しさを広げましょう!😊
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